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吳哥窟旅遊 |
關於吳哥窟旅遊,柬埔寨旅遊的最新出團消息，當地氣候 |
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| “民以食為天” 吃永遠是大家最關心的事 現如今老百姓的口味越來越難伺候 好吃自不必說 “新鮮、有趣、好玩”也成了引人注目的法寶。怎樣開一家既好吃又人氣夠旺的餐飲店 卻不是件容易的事。這里要向大家介紹的創業項目 就是一個集聚人氣的90后餐飲創業項目：通吃一笑。 什麼是通吃一笑？ “通吃一笑”是90后男生唐銀關的創業項目 主營韓餐日料小吃 著力中西餐結合創新 包括壽司、便當、湯品等。 每周都有新品上市 如今已在無錫擁有三家門店。“聚有志青年 推廣活力美食”是“通吃一笑”的品牌概念 創始人發揮個人IP能量 將各行業達人玩咖聚在身邊 展現年輕一輩美食新玩法。 不想小打小鬧 想做全民美食 開小吃店的方式有很多種 比如傳統意義上小本經營的夫妻店 自給自足、偏安一隅。當然 也有人看不上小吃的“小打小鬧”。 但唐銀關不這么認為 他有點小野心 想要將“小吃”做大 打造自己的品牌 將自己的美食推廣到全國各地 他稱此為“全民美食”的概念。 最困難的時候20元錢都找不開 唐銀關從2008年開始就在無錫各大小餐館當學徒 憑著一股子韌勁兒 整天扒著師傅學技術。幾經波折 終于在學校里盤了一家店。 “那時候一無所有 創業很苦 最窘迫的時候 買菜要借錢 學生給的20塊現金都找不開。”說這話的時候 唐銀關臉上掛著感慨青醬義大利麵 “可那段日子自己堅持下來了 我覺得 這是夢想 就能夠熬過去！” 美食就要玩出新花樣 “壽司飯”是通吃一笑的專利產品 也是唐銀關能夠逐漸做出成績的開端。簡化、流程化、標準化 保證最高的出餐率是根本 還有一點 唐銀關強調 就是要玩出花樣 每次的菜品研發 都邀請很多朋友試吃 不斷聽取意見和建議 讓顧客不止是顧客 更像自家的朋友般參與進來。 另外青醬培根義大利麵 唐銀關經常贊助騎行隊、運動會 和幼兒園合作 教小朋友DIY美食 他的店里還經常聚有攝影、彈吉他、玩滑板的小群體。 年輕的創業者不會死守著餐館等生意 他們會尋求一切有趣的合作 讓美食能夠玩起來。 打造“活力美食俱樂部”青醬義大利麵醬 老板也是強IP 唐銀關曾是小有名氣的“壽司哥” 每天忙碌在店里。 他說：“對于我來說 店里不僅是我工作的地方 更是我興趣的根據地。” 搭建“活力美食俱樂部”是唐銀關的下一個想法 作為老板 他本身是個多才多藝的人 會彈吉他 會玩滑板 愛騎行 還是個旅游達人 身邊聚集著各種興趣小社群 他本人就有著成為“強IP”的可能性。唐銀關認為 每個企業的領導者 都應該發揮自己的力量 去引導員工 成就公司的企業文化。 |
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